2023.04.12
4月21日（金）井村屋株式会社×株式会社グリーンズ
三重県との包括協定に基づく地域振興の取り組み第一弾として、2023年４月より同社が運営する全国のホテル62店舗の朝食にて「おから肉団子」の提供を開始いたします。三重県内に本社を置く井村屋株式会社（本社：三重県津市、代表取締役社長：岩本康）とのコラボレーション企画によるもので、同社のSOY製品製造の過程で生じるおからを使ったヘルシーな肉団子「おから肉団子」を開発し、ご飯にもパンにもあうデミグラスソースで仕上げました。「おから肉団子」をホテル朝食メニューのひとつとしてグリーンズの全国62店舗で提供することで、年間約５ｔのおから利用を目指します。この「おから肉団子」提供開始を記念し、４月21日（金）、三重県庁にて、試食イベントを開催します。